Tourismus trifft Landwirtschaft

Die Initiative „Tourismus trifft Landwirtschaft“ möchte einerseits die Vielfältigkeit dieser beiden für die Volkswirtschaft wichtigen Bereiche hervorheben und andererseits die vielen Berührungspunkte aufzeigen, wo sich Landwirtschaft und Tourismus begegnen, ergänzen und gegenseitig aufwerten.

Die Globalisierung beeinflusst mittlerweile auch die lokalen Märkte maßgebend, deshalb ist es erstrebenswert das Bewusstsein für das Regionale einerseits und dessen Vermarktung andererseits zu stärken. Es gilt Ressourcen zu finden, zu festigen und zu verbinden.

Die Aufwertung bäuerlicher Erzeugnisse und das wachsende Interesse allgemein an dieser Lebensweise, ist bei Einheimischen zu verzeichnen und lockt ebenso immer mehr Touristen an, die sich an regionaler Kost erfreuen und für kurze Zeit die hiesigen Gewohnheiten und Kultureigenheiten bestaunen und erleben können. Hier ist der sanfte Umgang mit den primären Erzeugnissen und der Einfallsreichtum all jener, die diese in verschiedenen Gerichten authentisch zuzubereiten verstehen, bezeichnend und lassen das großartige Wechselspiel zwischen Landwirtschaft und Tourismus erahnen.

Auch die Schönheit der Berg- und Tallandschaften, die von fleißigen Händen gepflegt werden, macht unsere Heimat zu etwas Besonderem und lassen so manches Herz höher schlagen.

Wir laden Sie ein, uns Ihre Ideen und Projekte zu diesem spannenden Thema zu schicken und freuen uns auf eine zahlreiche Teilnahme. Lassen Sie Ihrer Kreativität und Ihrem Ideenreichtum freien Lauf und zeigen Sie uns, wie wertvoll die Zusammenarbeit dieser zwei unterschiedlichen und doch so ähnlichen Bereiche für alle Beteiligten und Nutznießer ist.

  Arno Kompatscher
Arno Kompatscher
Landeshauptmann von Südtirol


Arnold Schuler
Arnold Schuler
Landesrat für Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Zivilschutz und Gemeinden

 

Ein Gemeinschaftsprojekt von: Tirol, Südtirol, Trentino und Transkom KG
 
Tirol
Südtirol
Trentino
     

Partner
Mit freundlicher Unterstützung von
Südtiroler Bauernbund HGV Handelskammer Bozen Gastrofresh