Il Turismo incontra l'Agricoltura

Concorso per promuovere la cooperazione tra turismo ed agricoltura

Vincitori, Nominati e Candidature

Potevano essere presentati: provvedimenti, iniziative, manifestazioni, progetti, prodotti o servizi (realizzati, in fase di sviluppo o in pianificazione) riguardanti Tirolo, Alto Adige o Trentino come anche idee o proposte (realistiche e realizzabili), che contribuiscono in senso lato a sostenere e promuovere la cooperazione tra turismo ed agricoltura.
Complessivamente sono state presentate 99 candidature. 13 in Tirolo, 48 in Alto Adige e 38 in Trentino.
Valore complessivo premi Euro 6.000.

VINCITORI

		Vincitore Alto Adige Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim & Hotelfachschule Bruneck "Landwirtschaft trifft Tourismus - Tourismus trifft Landwirtschaft" (L’agricoltura incontra il turismo - il turismo incontra l‘agricoltura) Le due scuole professionali hanno sviluppato per l’anno 2012/2013 un progetto, con l’obbiettivo di evidenziare a vicenda agli alunni dell’altra scuola le tematiche principali della loro formazione. Il futuro gastronomo comprende quale è il lavoro necessario in agricoltura e il futuro agricoltore comprende quali sono le esigenze della gastronomia.
		ex aequo
		Vincitore Alto Adige Meraner Weinhaus GmbH - Pur Südtirol "Pur Südtirol - die Genussmärkte - So schmeckt unser Land" (Pur Südtirol - i mercati del gusto – il sapore della nostra terra) Pur Südtirol consiste in 2 negozi a Merano ed a Brunico, 10 punti di vendita shop in shop ed un shop online, nei quali vengono offerti 1.600 prodotti di 137 contadini e 38 cooperative agricole.


		Vincitore Trentino APT Valsugana "Adotta una mucca" Progetto nato nel 2005 per far conoscere e valorizzare le malghe e i prodotti caseari della Valsugana e del Lagorai. A fronte di un contributo di 60€ si adotta una mucca, 10€ destinati in beneficenza, 50€ destinati alla malga. Tra giugno e settembre la famiglia adottante può vistare la mucca e ritirare personalmente formaggi del valore di 50€. Dal 2005 oltre 2.785 adozioni.


		Vincitore Tirolo Agrarmarketing Tirol "Bewusst Tirol" (Consapevolmente Tirolo) Il progetto „Consapevolmente Tirolo“ è stato realizzato nel 2009 dall‘Agrarmarketing Tirol, il Land Tirol e la Tirol Werbung. Lo scopo dell’iniziativa è di incentivare il consumo di prodotti alimentari locali negli alberghi e nella gastronomia. Attualmente sono 137 le aziende che hanno ottenuto l’attestato „Consapevolmente Tirolo“.

NOMINATI

		Alpenschule Westendorf "Alpenschule Westendorf - Natur als Klassenzimmer" (Scuola alpina Westendorf – la natura come aula) L’idea principale della scuola, che esiste da oltre 15 anni, è una combinazione di formazione scolastica, agricoltura di montagna e turismo educativo. I bambini (gli ospiti di domani) vivono direttamente e in modo sostenibile il paesaggio naturale e coltivato del Tirolo.

		Anna Pasquali "Ritratti di montagna" Proposta di marketing territoriale con l'obiettivo di sostenere la crescita, l'attrattività e la competitività di alcune aree montane geograficamente marginali del Trentino, Alto Adige e Tirolo. Punto di partenza per la costituzione di una rete sono le 6 testimonianze raccontate nei video-ritratti del progetto “Gocce di Sapere in Valle dei Mòcheni”.

		Associazione Allevatori Capra Pezzata Mochena "La capra pezzata sull'altipiano di Pinè: custode del territorio e delle tradizioni" Progetto nato nel 2000 con lo scopo di tutelare la capra Pezzata Mochena, mantenere e pulire il territorio, valorizzare prodotti tipici legati al latte, alla carne di capra, sensibilizzare tramite delle attività.

		Die Wilderin "Die Wilderin - Bar & Restaurant" Dal 2012 il ristorante offre quasi tutte le pietanze con prodotti agricoli provenienti dal Tirolo e regioni confinanti.

		GVG - Girlaner Vereinsgemeinschaft "Girlan - Das älteste Weindorf Südtirols" (Cornaiano - il paese vitivinicolo più antico dell’Alto Adige) Lo scopo della GVG (organizzazione che rappresenta 16 associazioni) è quello di attribuire al paese vitivinicolo più antico dell’Alto Adige un profilo autentico e forte. Attività: una nuova serie di manifestazioni sulle tematiche vino e vinicoltura, una guida sul vino, le notti del vino di Cornaiano, il Vineum (museo), escursioni nei vigneti,...

		Hotel Denny & Azienda Agricola Piccoli Frutti "Agri-Green-Hotel: ovvero il turismo sostenibile nella tradizione con l'aiuto delle moderne tecnologie" La famiglia Maestri possiede oltre all'hotel anche un azienda agricola. Offre delle settimane ad hoc durante le quali il turista può essere spettatore curioso oppure può partecipare con il proprio lavoro fisico: per esempio in primavera le settimane della potatura, le settimane dell'interro delle fragole, le settimane della fienagione ecc.. Inoltre l'azienda collabora con l'Azienda Agricola Antica Rendena. La volontà è quella di creare in futuro vari anelli della filiera da integrare a quella turistica.

		Hotel Elisabeth "Hotel Elisabeth und ein Herz fürs Land" (Hotel Elisabeth e un cuore per il territorio) Hotel 4s stelle, il quale tiene molto alla regionalità e alla tradizione. Fanno parte del hotel una fattoria, una pasticceria ed il caseificio dimostrativo „Kasplatzl“, nel quale viene prodotto formaggio premiato a livello internazionale.

		Käthrer "Blinde Kuh im Schweinestall" (Mucca cieca nel porcile) Fattoria didattica gestita in modo tradizionale con propria bottega. Nel 2014 è previsto un ampio progetto che consiste nella costruzione di un edificio multifunzionale, un maso da visitare con animali alpini e una stanza per seminari con vista nella stalla.

		Lebenswertes Ulten Sozialgenossenschaft "Schafwollveredelung für Gastronomie-Wellness-Hotels" (Raffinazione della lana di pecora per la gastronomia / wellness-hotel) La cooperativa sociale „Lebenswertes Ulten“ è stata fondata nel 2011 e offre vari prodotti di lana lavorati in modo naturale specialmente per la gastronomia e per hotel: bagni di lana, set tavolo, cuscini, menu, abbigliamento,...

		Mattias Martini, Julia Niedermayr "Lokales auf dem Tablet(t) serviert" (Prodotti locali offerti sul tablet) L’idea consiste in un table computer che viene utilizzato negli hotel come mezzo di informazione per presentare ai propri ospiti prodotti agricoli. Sono previste varie soluzioni.

		Strada del Vino e dei Sapori del Trentino "DOC - Denominazione di Origine Cinematografica" DOC è un evento ideato, creato e gestito dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con il Nuovo Cineforum Rovereto. DOC è una rassegna che unisce cinema ed enogastronomia e che fornisce la possibilità al pubblico di scoprire nuove location (aziende agricole e luoghi di interesse storico-culturale), nuovi film e degustare i prodotti enogastronomici del territorio. Dal 2009 ad oggi sono state organizzate 42 puntate di DOC.

LE ULTERIORI CANDIDATURE

ALTO ADIGE

Abteilung Land-, forst- und hauswirtschaftliche Berufsbildung: "Alpengenuss/saporiAlpini"
Angelika Amhof: "Südtirols Antwort auf Fast Food"
Annemarie Markt: "Paradies Obervinschgau"
Christian Gamper: "Das verstreute Hotel"
Comitato Cittadini Via Capuccini: "Coltiviamo-Ci!"
Edition Raetia: "Südtiroler Schnapsbuch"
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt: "Die blaue Blume von Altrei"
Fachschule für Obst, Wein- und Gartenbau Laimburg: "Ausbildung zum/zur Weinbotschafterin"
Franz Graf Pfeil: "Erlebnis Kränzlhof: entdecken - staunen - Kraft"
Gemeinde Meran - Stadtgärtnerei: "Öffentlicher Kräutergarten der Gemeinde Meran"
Geyrerhof: "Naturidylle"
GVG - Girlaner Vereinsgemeinschaft: "Eppaner Weinprinzessin"
Hugo Götsch: "Speckland Südtirol - Speckweltmeisterschaft"
Hugo Götsch: "Südtirol Fahrradland - Apfelland"
Ivan Zanirato: "Piattaforma web multimediale Euregio"
Kristin Gartner: "Südtirol im Reisekoffer - Authentizität und Identität als Chance für nachhaltigen Tourismus"
Kurverwaltung Meran: "Genusserlebnis Maiser Waalweg"
Matteo Remondini: "Pomarium Festival - Il festival della mela"
Milchhof Sterzing: "Sterzinger Joghurttage 2013"
Moradavaga: "El Labyrinthus"
Notburga Rainer: "Arbeitsplatzbeschaffung durch Regionalität und Tradition"
Plosevents: "Woodywalk auf der Plose"
Pustertaler Saatbaugenossenschaft: "Kartoffelgenusswoche und Kartoffelfest"
Regionalentwicklungsgenossenschaft 3B Martell: "Martell, das Südtiroler Erdbeerparadies"
Reitclub Wiesen: "Reitsporttage in Wiesen"
Schmiedthof: "Kooperation Naturhotel Lüsnerhof - Schmiedthof Kräuteranbau"
Schwarzschmied OHG: "Schwarzschmieds Bio Pasta"
Strickerhof: "Konzerte im Strickerhof"
Südtiroler Kräuter Gold: "Honigapfel"
Thomas Egger: "UaB-Camp Südtirol"
Tourismusverein Eppan: "Wein-Kultur-Wochen St. Pauls-Eppan"
Tourismusverein Gossensass: "Kräutertage in Ladurns"
Tourismusverein Lana und Umgebung: "Keschtnriggl - Kastanientage in Tisens, Prissian, Völlan und Lana"
Tourismusverein Niederdorf: "Niederdorfer Kartoffelfest"
Tourismusverein Schnalstal: "ipotsch - der intelligente Pantoffel aus dem Schnalstal"
Tröpftalhof: "Nachhaltig mit Genuss"
TVB Ferienregion Tauferer Ahrntal: "Bauernland - Zwerge"
Verein Südtiroler Weinstrasse: "Wein Safari"
Verein Südtiroler Weinstrasse: "Winepass"
Verena Ploner: "Südtirol setzt auf regionale, authentische, nachhaltige Produkte"
VOG - Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften: "Mit Marlene eine Reise in die Welt des Apfels"
Wein.Kaltern: "Kalterer Plent"

TRENTINO

APT Valsugana: "Malghese per un giorno"
Associazione Agrinatur Park: "Parchi agricoli: modello innovativo per la conoscenza, valorizzazione e salvaguardia di un territorio"
Associazione di Promozione Sociale Imperial Wines: "Le vie del paesaggio. A piedi tra i terrazzamenti della Valle di Cembra"
Associazione operatori turistici Valsugana-Lagorai-Val di Sella: "Naturalità tra prodotti locali e ospitalità"
Associazione Pro Loco Prade Cicona Zortea: "Riprendetevi il vostro tempo, gustate il Vanoi"
Associazione Trentina Nuovi Orizzonti onlus: "Andar per tartufi nei boschi del Trentino, scoprire un mondo nascosto e gustare un piatto prelibato"
ATTI - Associazione Teatrale Trentina Interculturale: "Tutto in una mela"
Azienda Agricola Agostini S.S.: "Di maso in maso. Storia, cultura e giochi di un tempo"
Azienda Agricola Castel Vasio: "Il tempo si è fermato"
Azienda agricola e agrituristica Casa Miramonte: "Promozione di attività legate all'integrazione tra forme di turismo partecipato, valorizzazione di un territorio e produzioni agricole"
Circolo Culturale "S. Luigi" per Comitato organizzatore "Non solo Casolét": "Non solo Casolét"
Comune di Fai della Paganella: "L'orto bio a km zero"
Ecomuseo del Lagorai capofila della Rete degli Ecomusei del Trentino: "Guida alle erbe officinali nei territori degli Ecomusei del Trentino"
Elena Ravenelli: "Agriturismi, malghe e caseifici incontrano il turismo attraverso la qualità"
Energy Garden di Costa M & C.: "Bar de Sfroos - la ciclabile incontra l'orto"
Etour Srl: "Broker online per la filiera corta in Trentino"
Francesco Cristoforetti: "Oltre il miele"
Giuliano Preghenella: "Cicerone App"
Giuliano Preghenella: "Educazione alla cultura dell'ospitalità"
Istituto Gardascuola: "Sulle "piste" della vite tra Trentino e Perù"
Marco Bernardi D'Agostini: "Colazioni, pranzi, cene ... km zero"
Marco Meneghelli: "Esplora, conosci, apprezza."
Maria Rizzi: "I km0 Trentini, un progetto di Marketing e Brand Building Collettivo"
Mariagrazia Rinaldo: "Un passo in più - vacanza itinerante"
Marino Vitti: "In tenda con mamma e papà"
Morena Paola Carli: "Agricoltura e territorio trentino a misura di bambino"
Parco Hotel Terme Regina Elena: "Vacanza informa!"
Parco Naturale Locale del Monte Baldo: "Agricoltura di montagna e turismo sostenibile per il futuro del Parco Naturale Locale del Monte Baldo"
Pierpaolo Perazzolli: "Rassegna Nazionale di Arte Grafica Umoristica - La castagna del sorriso (R) Alla riscoperta dell'agricoltura"
Pro Loco Ca' Comuna: "L'orto in villa"
Pro Loco Cavedago: "Quando c'erano le malghe, storie e sapori delle Dolomiti del Brenta"
Rete Riserve Alta Val di Cembra - Avisio: "Creazione Infopoint "Slow Nature" per la promozione dell'offerta turistica e vendita prodotti"
Terre Altre Società cooperativa sociale agricola: "Antiche radici - progetto di agricoltura sociale e didattica per il recupero delle antiche specie vegetali della Val di Fiemme"

TIROLO

Genusswerkstatt TFBS Landeck Tirolwest: "Genusswerkstatt TFBS Landeck Tirolwest"
Glaagut: "Unser täglich Brot"
Hausbergerhof: "Schule am Bauernhof"
Kitzbüheler Alpen: "Genussvolle Tradition"
Sennerei Zillertal: "Tourismus & Heumilchbauern"
Stubaier Power Frauen: "Urlaub bei den Stubaier Power Frauen"
Tourismusverband Alpbachtal & Tiroler Seenland: "Tirol pur Hüttenjause"
Verein Tiroler Wirtshauskultur: "Verein Tiroler Wirtshauskultur"