Tourismus trifft Landwirtschaft

Wettbewerb zur Förderung von Kooperationen zwischen Tourismus und Landwirtschaft



Gewinner, Nominerte und Bewerbungen


Eingereicht werden konnten: in Tirol, Südtirol oder Trentino durchgeführte, laufende oder geplante Maßnahmen, Initiativen, Veranstaltungen, Projekte, entwickelte Produkte oder Dienstleistungen sowie realistische-realisierbare Ideen und Vorschläge, die im weitesten Sinne dazu beitragen, Kooperationen zwischen Tourismus und Landwirtschaft zu fördern bzw. zu unterstützen.
Insgesamt wurden 99 Bewerbungen eingereicht. 13 in Tirol, 48 in Südtirol und 38 im Trentino.
Gesamtwert der Preise Euro 6.000.


GEWINNER


Gewinner  

Gewinner Südtirol
Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim & Hotelfachschule Bruneck
"Landwirtschaft trifft Tourismus - Tourismus trifft Landwirtschaft"

Die beiden Fachschulen haben für das Schuljahr 2012/2013 ein Projekt entwickelt, mit dem Ziel, den SchülerInnen die Schwerpunkte der jeweiligen Ausbildung zu präsentieren. Der zukünftige Gastronom soll erkennen, welche Arbeit in der Landwirtschaft nötig ist und die zukünftigen LandwirtInnen, welche Ansprüche die Gastronomie hat.
    ex aequo
Gewinner  

Gewinner Südtirol
Meraner Weinhaus GmbH - Pur Südtirol
"Pur Südtirol - die Genussmärkte - So schmeckt unser Land"

Pur Südtirol besteht aus 2 Genussmärkten in Meran und Bruneck, 10 Shop in Shop Verkaufspunkten und einem Onlineshop, in denen 1.600 Produkte von 137 Bauern und 38 bäuerlichen Genossenschaften angeboten werden.
     
     
Gewinner  

Gewinner Tirol
Agrarmarketing Tirol
"Bewusst Tirol"

Bewusst Tirol wurde 2009 als gemeinsame Initiative von Agrarmarketing Tirol, Land Tirol und Tirol Werbung ins Leben gerufen. Ziel ist die Steigerung des Verbrauchs heimischer Lebensmittel in der Hotellerie und der Gastronomie. Derzeit tragen 137 Betriebe die Auszeichnung „Bewusst Tirol“.
     
     
Gewinner  

Gewinner Trentino
APT Valsugana
"Adotta una mucca" (Adoptiere eine Kuh)

Das Projekt wurde 2005 gestartet, um die Almen und die Käsereiprodukte der Valsugana und des Lagorai aufzuwerten und bekannt zu machen. Für einen Beitrag von 60€ kann man eine Kuh adoptieren, 10€ werden gespendet, 50€ bekommt die Almwirtschaft. Zwischen Juni und September kann die adoptierende Familie ihre Kuh besuchen und Käsereiprodukte im Wert von 50€ abholen. Seit 2005 gab es 2.785 Adoptionen.
     


NOMINIERTE


Nominierte  

Alpenschule Westendorf
"Alpenschule Westendorf - Natur als Klassenzimmer"

Der Kerngedanke der seit über 15 Jahren bestehenden Schule liegt in der Kombination von schulischer Ausbildung, bergbäuerlicher Landwirtschaft und Bildungstourismus. Auf nachhaltige Weise erleben die Kinder (die Gäste von morgen) die Tiroler Kultur- und Naturlandschaft.
     
Nominierte  

Anna Pasquali
"Ritratti di montagna" (Portraits vom Berg)

Vorschlag für territoriales Marketing mit dem Ziel das Wachstum, die Attraktivität und Wettbewerbsfähigkeit einiger geografisch marginaler Berggebiete im Trentino, in Südtirol und Tirol zu unterstützen. Der Ausgangspunkt für die Schaffung eines Netzwerkes sind 6 Testimonials in Video-Porträts des Projekts "Gocce di Sapere in Valle dei Mòcheni".
     
Nominierte  

Associazione Allevatori Capra Pezzata Mochena
"La capra pezzata sull'altipiano di Pinè: custode del territorio e delle tradizioni"
(Die gefleckte Ziege auf dem Hochplateau von Pinè: Hüterin des Territoriums und der Traditionen)

Das Projekt begann im Jahr 2000 mit der Zielsetzung die „capra Pezzata Mochena” zu schützen, die Landschaft durch sie zu pflegen, Ziegen-Milchprodukte und -Fleisch aufzuwerten und mittels Veranstaltungen diese Tradition aufrechtzuerhalten.
     
Nominierte  

Die Wilderin
"Die Wilderin - Bar & Restaurant"

Seit 2012 bietet das Restaurant fast sämtliche Speisen von landwirtschaftlichen Produzenten aus der Alpenregion (Tirol und angrenzenden Regionen).
     
Nominierte  

GVG - Girlaner Vereinsgemeinschaft
"Girlan - Das älteste Weindorf Südtirols"

Ziel der GVG (Gemeinschaft von 16 Vereinen) ist, dem ältesten Weindorf Südtirols ein authentisches und starkes Profil zu geben. Aktivitäten: Eine neue Veranstaltungsreihe mit dem Schwerpunkt Wein und Weinanbau, eine Weinfibel, die Girlaner Weinnächte, Vineum (Museum), Weinwanderungen,...
     
Nominierte  

Hotel Denny & Azienda Agricola Piccoli Frutti
"Agri-Green-Hotel: ovvero il turismo sostenibile nella tradizione con l'aiuto delle moderne tecnologie"
(Agri-Green-Hotel: nachhaltiger Tourismus in der Tradition mit Hilfe moderner Technologien)

Die Familie Maestri besitzt neben dem Hotel auch einen landwirtschaftlichen Hof. Dem Gast werden unterschiedliche Wochenprogramme in der eigenen Landwirtschaft angeboten, bei denen er beobachten oder aktiv teilnehmen kann: z.B. im Frühjahr die Wochen des Mähens, die Wochen der Erdbeeren, die Wochen der Heuernte etc.. Außerdem arbeitet das Hotel mit dem Landwirtschaftsbetrieb Antica Rendena zusammen. Ziel ist es in Zukunft ein kleines Netzwerk von Kooperationen aufzubauen.
     
Nominierte  

Hotel Elisabeth
"Hotel Elisabeth und ein Herz fürs Land"

4s Sterne Hotel, das großen Wert auf die Regionalität und Tradition legt. Dem Hotel angeschlossen ist eine eigene Landwirtschaft, eine Hofkonditorei sowie die Schaukäserei Kasplatzl, wo international prämierter Käse produziert wird.
     
Nominierte  

Käthrer
"Blinde Kuh im Schweinestall"

Traditionell geführter Erlebnisbauernhof mit Hofladen. 2014 ist ein Großprojekt geplant. Der Bau eines Mehrzweckgebäudes, ein großer Schaubauernhof mit alpenländischen Tieren sowie ein Seminarraum mit Blick in den Stall.
     
Nominierte  

Lebenswertes Ulten Sozialgenossenschaft
"Schafwollveredelung für Gastronomie-Wellness-Hotels"

Lebenswertes Ulten wurde 2011 gegründet und bietet verschiedene, naturnah verarbeitete Wollprodukte speziell für die Gastronomie/Hotellerie an: Wollbäder, Tischsets, Kissen, Menükarten, Bekleidung,...
     
Nominierte  

Mattias Martini, Julia Niedermayr
"Lokales auf dem Tablet(t) serviert"

Idee eines Tablet-Computer, der in der „Hotellerie“ als zentrales Informationsmedium dienen soll, um Gästen landwirtschaftliche Produkte anzubieten. Mehrere Lösungen sind angedacht.
     
Nominierte  

Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
"DOC - Denominazione di Origine Cinematografica" (DOC - Ursprungsbezeichnung Film)

DOC ist eine von der Trentiner Weinstraße und Straße der Genüsse (in Zusammenarbeit mit dem Cineforum Rovereto) konzipierte, realisierte und organisierte Veranstaltung. DOC ist eine Schau, welche den Besuchern die Möglichkeit bietet neue Locations (landwirtschaftliche Betriebe und Orte von historischem und kulturellem Interesse) und neue Filme zu entdecken, sowie Weine und Speisen der Region zu probieren. Seit 2009 bis heute sind 42 Veranstaltungen organisiert worden.
     


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