Serata del Renon al Weihrerhof - menu regionale
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Progetto presentato da:
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Descizione progetto:
Il piccolo hotel con 23 camere è situato sul lago di Costalovara (Renon) e da anni usa sempre più prodotti altoatesini in cucina e se possibile soltanto quelli provenienti dal Renon. Sulla carta dei vini vengono proposti esclusivamente vini dell'Alto Adige. Il proprio orto delle erbe aromatiche arricchisce le pietanze e una volta la settimana vengono preparati e serviti prodotti della casa e di produttori del Renon. - Nominato al concorso „Il turismo incontra l’agricoltura 2016“
Download PDF con i detagli del progetto:
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