Slow Food Travel Val di Funes

Progetto presentato da:

Descizione progetto:
In Trentino-Alto Adige ci sono 15 Presìdi Slow Food. Due di questi sono a Funes con la pecora “Villnösser Brillenschaf“e la razza bovina Grigio Alpina. Slow Food Travel è un progetto nuovo (dal 2022), in cui i partner dei vari settori economici fanno rete per affermare Val di Funes con offerte di turismo sostenibile. Si tratta di un nuovo modello di viaggio che consiste in incontri e scambi con agricoltori, casari e pastori, macellai e panettieri, nonché viticoltori che, insieme agli chef che trasformano i loro prodotti, raccontano le storie dei loro territori e delle tradizioni locali. Nominato al concorso „Il turismo incontra l’agricoltura 2023“ - Alto Adige.