Lebensmittel retten durch Vernetzung & Bewusstseinsbildung
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Projekt eingereicht von:
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Projekt-Beschreibung:
Seit mehr als 30 Jahren kombiniert die Organisation Urlaub am Bauernhof die Themen Tourismus und Landwirtschaft. Dem Gast wird das nachhaltigste und ehrlichste touristische Urlaubserlebnis ermöglicht. Beim Projekt „Lebensmittel retten durch Vernetzung & Bewusstseinsbildung“ liegt der Fokus auf Wertschätzung heimischer Ressourcen, wie z.B. frisches Quellwasser. Den bäuerlichen GastgeberInnen liegt Lebensmittelverschwendung, aber auch Natur- und Umweltschutz am Herzen. Dank des authentischen Hintergrunds sind die Bauern & Bäuerinnen auf den Höfen wichtige BotschafterInnen um die Themen „verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln/regionaler Einkauf“ verstärkt ihren Gästen zu vermitteln. Mittels charmanten Tischaufstellern (in Gästezimmern) werden diese Themen laufend unterschwellig kommuniziert. Nominiert Tirol - Euregio Wettbewerb „Tourismus trifft Landwirtschaft 2021“.
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