Spezialitätenwochen - Terlaner Spargelzeit

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Die Terlaner Spargelzeit ist ein Urgestein als Beispiel für die Kooperation von Landwirtschaft und Tourismus. Seit 36 Jahren werden diese Spezialitätenwochen organisiert und sind eine der bekanntesten kulinarischen Highlights in Südtirol. Von Anfang April bis Ende Mai servieren acht Spargelwirte Gerichte aus dem lokal angebauten Weißspargel. Insgesamt 15 Terlaner Spargelbauern kultivieren heute auf rund 10 ha Anbaufläche dieses hochwertige Gemüse. Für seine Echtheit garantiert das Gütesiegel Margarete. - Nominiert beim Euregio Wettbewerb „Tourismus trifft Landwirtschaft 2019“
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